Նկարագրություն
Գինին ունի ծղոտի գույն՝ հասուն դեղին մրգերի և թափանցող հանքային բույրերով։ Երկարատև հետհամային զգացողություն՝ ծխագույն համեմունքներով և հասուն ցիտրուսային մրգերով։ Խաղողի այգիներն ունեն հարավային ուղղվածություն և երկաթով հարուստ թերթաքարային հողեր, որոնք գինուն հաղորդում են համեմված երանգ։ Հնեցվել է նստվածքի վրա չեզոք բաքերում։ Քաղաքային Ռիսլինգը անվանակոչվել է գինեգործության հովանավոր սուրբ Սուրբ Ուրբանի անունով։ Ըստ լեգենդի՝ Սուրբ Ուրբանը քաղաքական հետապնդումների ժամանակ թաքնվել է իր հալածողներից որթատունկի ետևում և տեղափոխվել քաղաքից քաղաք՝ խաղողի այգիներով։ Հետևաբար, պատկերագրության մեջ նա հաճախ պատկերվում է խաղողի ողկույզով կամ որթատունկով ձեռքին։ Նույն պատճառով նա համարվում է գինեգործների հովանավոր սուրբ, չնայած այս գործառույթը հաճախ սխալմամբ վերագրվում է Հռոմի պապ Ուրբանոս I-ին։ Կա նաև մի համոզմունք. եթե Սուրբ Ուրբանի օրը՝ հունվարի 23-ին, շատ արևոտ է, ապա շատ լավ գինի կլինի։
