Նկարագրություն
Այս բերքահավաքը ունի գեղեցիկ ինտենսիվ գույն՝ սալորի փայլերով և հիանալի կերպով արտացոլում է կարմիր Aussières-ի բնավորությունը: Բույրն ունի հարուստ բուրավետ պրոֆիլ՝ մեր տեռուարին բնորոշ արտահայտված միջերկրածովյան բույրերով՝ քաղցր համեմունքներ, լիկյոր, գարիգի մրգային համեմունքներ, ինչպիսիք են թուզը, կարմիր հաղարջը, ելակի ծառը և նշի մի փոքր երանգ: Համի մեջ գինին շատ ներդաշնակ է՝ բացահայտելով հաճելի հավասարակշռություն: Նուրբ, նրբագեղ տանինները ծածկում են միջերկրածովյան խոհանոցի համերը, ինչպիսիք են տապենադով լցված պիկիլո պղպեղները, որոնք ուղեկցվում են ապխտած թեյի և սիգարի նոտաներով:
