Նկարագրություն
Գինին ունի հարուստ, կլոր, մաքուր, լիարժեք հանքային համ՝ արևադարձային մրգերի և մեղրի նոտաներով: Փորձեք համեղ Պուիլի-Ֆյուիսը, որը պատրաստված է Մակոնի խաղողի այգիներում աճեցված լավագույն շարդոնեից՝ բարդ համով, որը լի է համեմունքների և արևադարձային մրգերի գայթակղիչ երանգներով: Գինու մալոկակտիկ խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե տարաներում 8-10 ամիս, որի շնորհիվ պահպանվում են խաղողի բոլոր բնական համերն ու բույրը: Խմորման ավարտից հետո գինին զտվում է և զարգանում շշերի մեջ ևս մի քանի ամիս: Գինու պահպանման ներուժը 3-4 տարի է:
