Նկարագրություն
Վարդագույն գինու բույրն արտահայտվում է ելակի և ազնվամորու նոտաներով՝ համադրված մարգագետնային ծաղիկների նրբերանգների հետ։ Համը թարմ է, նրբագեղ թթվայնությամբ։ Խաղողի ձեռքով հավաքում և զգույշ տեսակավորում, հյութի դանդաղ անջատում և նուրբ սեղմում՝ արցախյան կաղնուց պատրաստված տակառներում խմորման ջերմաստիճանի հետագա վերահսկմամբ։
