Նկարագրություն
Գինու արտահայտիչ բույրը գայթակղում է մուգ հատապտուղների, թփերի և համեմունքների նրբերանգներով: Գինու հաճելի, չոր և մեղմ համը ապացուցում է, որ ծաղկեփնջի հարստությունը ոչ մի կերպ չի նվազեցնում դրա նրբագեղությունը: Յուրաքանչյուր կումով բացահայտվում են մրգերի, հատապտուղների և համեմունքների նոր երանգներ: Չափավոր թթվայնությունը և կլոր տանինները այն դարձնում են շատ խմելի: Հետհամը երկարատև է: Չոր կարմիր գինի՝ հարուստ բույրով և հավասարակշռված համով, պատրաստված Արենի խաղողից, որը աճեցվում է Վայոց Ձորի մարզի բարձր լեռնային գոտում: Բերքահավաքից հետո, որը կատարվում է հատապտուղների օպտիմալ հասունացման պահին, խաղողը ենթարկվում է ավանդական գինեգործության՝ պողպատե տակառներում վերահսկվող ջերմաստիճանում: Գինին խորհուրդ է տրվում մատուցել կարմիր մսի, խորոված ձկան և թռչնամսի, ինչպես նաև թեթև պանիրների հետ:
