Նկարագրություն
Գինին ունի բաց ծղոտագույն՝ դեղնավուն երանգով։ Գինու հարուստ բույրը բացահայտում է ծաղկային նոտաներ և վանիլի երանգներ։ Գինին ունի թարմ և նուրբ համ։ «Տակար» Կանգունը սպիտակ միատարր չոր գինի է, որը ստեղծվել է Արագածոտնի մարզի ավանդական Կանգուն խաղողի տեսակից։ Խաղողը մշակվում է ծովի մակարդակից 1000 մետր բարձրության վրա՝ մայրցամաքային կլիմայում։ Բերքը հավաքվում է ձեռքով սեպտեմբերի կեսերին, հատապտուղները տեղադրվում են փոքր արկղերի մեջ և ենթարկվում լրացուցիչ ընտրության տեսակավորման սեղանի վրա։ Խաղողը սեղմվում է պնևմատիկ մամլիչի միջոցով իներտ միջավայրում, և ստացված քաղցուն հանգստանում է 12 ժամ ցածր ջերմաստիճաններում։ Հետագայում ալկոհոլային խմորումը տեղի է ունենում ֆրանսիական և հայկական կաղնուց (1/3) պատրաստված տակառներում։ Այնուհետև գինին հասունանում է 6 ամիս նույն կաղնե տակառներում։
