Описание
Bouchard Pere et Fils, Meursault — ароматное белое вино с тонким, живым вкусом. Исключительные белые вина производятся в Мерсо со времен цистерцианцев. Формирование терруара Мерсо датируется 1098 годом, годом основания знаменитого цистерцианского монастыря, монахи которого посадили здесь первые виноградники. Почва апелласьона Мерсо исключительно разнообразна. Таким образом, в одном регионе можно увидеть разные терруары. Шардоне для производства вина собирается вручную в небольшие ящики, строго сортируется и прессуется в два этапа. В зависимости от урожая вино после ферментации выдерживается от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых новые. Bouchard Père et Fils Meursault имеет хороший потенциал выдержки и будет прекрасно развиваться в бутылке в течение многих лет. Вкус чистый, тонкий, но живой, с нотами яблока и лимона, оттенками сладких специй для выпечки, нюансами масла и упругим, долгим, звучным послевкусием. Очень ароматный, интенсивный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми нотами.
