Описание
Это вино из редкого армянского автохтонного сорта Тозот тонко передает характер Вайоц Дзора — региона высоты, ветров и яркого солнца. В бокале оно выглядит живым и благородным, сразу настраивая на элегантный, неспешный диалог. Аромат раскрывается постепенно: сначала звучат ноты спелой красной вишни и малины, затем появляются оттенки черной смородины и деликатные фиалковые штрихи, дополненные легкой пряностью. Букет чистый, свежий и выразительный, с природной утонченностью. Во вкусе вино гармоничное и сбалансированное, со средней полнотелостью и легкой, освежающей кислотностью. Красные ягоды доминируют, создавая сочный, но не перегруженный профиль, а текстура остается гладкой и аккуратной. Послевкусие затяжное, чистое, с приятной фруктово-пряной нотой, которая мягко задерживается и побуждает сделать следующий глоток. Это сухое вино воспринимается легко и живо, сохраняя при этом глубину и характер. Тозот — один из малоизвестных, но по-настоящему ценных армянских сортов. Его название связано с густым восковым налетом на ягодах, за который сорт нередко называют «пыльным». Благодаря высокой кислотности и природной устойчивости лозы, Тозот прекрасно отражает терруар и часто сравнивается по стилю с изящными, фруктовыми винами Божоле. Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, телятины, овощами на гриле и мягкими сырами, а также прекрасно подходит для тех, кто хочет открыть для себя аутентичный и современный вкус Армении.
