Описание
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот лесных ягод, малины, белого перца и миндаля. Вкус вина мягкий, шелковистый, с оттенками малины, миндаля, лесных ягод и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием. Вино «Boggina C» получило свое название от одноименного холма, на котором выращивают сорт Санджовезе, используемый для изготовления этого кюве. Виноградник на холме был построен в 1950 году дедом нынешнего владельца Petrolo Лукой Санджустой. Брожение сусла происходит в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в барриках и больших дубовых бочках. Выдержка вина во французских барриках, треть из которых обновляется ежегодно, длится 16-18 месяцев.
