Описание
"Chateau de Selle" Rosé — сухое розовое из Прованса, сделанное из Гренаша, Сенсо, Сиры и Мурведра. Цвет светло-розовый с лососевыми бликами. Аромат свежий и изящный, с нотами влажных камней, грейпфрута, лайма и лесной клубники. Во вкусе мягкое, чистое, с манго, персиком и розовой водой, с минералами, белым чаем и лёгкими пряными акцентами. Послевкусие долгое и интригующее. Вино отлично сочетается с рыбой — фламбе или глазированной морской, с жареной домашней птицей в соусе, а также с фруктовыми десертами. Виноград для этого вина растёт на меловых холмах Кот-де-Прованс с солнечным теплом и гравийными почвами, что даёт низкую урожайность, но высокий уровень качества. История хозяйства начинается с Марселя Отта, который переехал из Эльзаса в Прованс в 1896 году и основал Chateau de Selle в 1912 году. Потомки продолжают следовать принципам высокого качества и уважения к природе, что делает это розовое представительным примером Прованса.
