Описание
"Karas" Dry Muscat — сухое белое вино, которое хорошо сочетается с твердыми сырами, белым мясом и легкими закусками. Мускатный виноград растет высоко в горах, на плотных каменистых почвах вулканического происхождения. Возраст лоз составляет не менее 10 лет. Урожай собирается вручную, ягоды прессуются на винодельне. Затем следует холодная декантация сусла, которая длится 24 часа. Сок ферментируется в течение 20 дней при контролируемой температуре 14-16 °C. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино имеет яркий, изысканный вкус с хрустящей кислотностью, фруктово-цветочными оттенками и послевкусием средней продолжительности. В интенсивном аромате вина чувствуются оттенки спелых фруктов (ананас, манго) и легкие ноты лепестков роз.
