Описание
Данный Шорор, это сухое белое вино из региона Армавир, созданное из купажа 70% Кангун и 30% Воскеат. Армавир даёт тёплый климат и хорошо вызревающий виноград с сохранённой кислотностью. Кангун отвечает за свежесть, лёгкость и цитрусовый профиль, Воскеат добавляет структуру, глубину, фруктово-медовые оттенки и потенциал к выдержке. Ферментация проходит в дубовых бочках, что придаёт вину объём, округлость и деликатные древесные нюансы без перегруза. Алкоголь — 13,5%. Во вкусе вино сухое, сбалансированное, со средней кислотностью, хорошей плотностью и аккуратным дубом в послевкусии. Стиль — гастрономичный, универсальный. Подходит к рыбе, морепродуктам, птице, сырам и блюдам с лёгкими соусами. Название «Шорор» отсылает к старинному армянскому танцу, подчеркивая национальный характер вина.
