Описание
Вино чистого светло-желтого цвета с радостной игрой пузырьков в бокале. В изысканном аромате вина доминируют ноты маслянистых булочек. Элегантные цитрусовые акценты пронизывают вкус вина, обладающего элегантной структурой. Ноты булочек и яблок добавляют аппетитную свежесть длительному послевкусию. «Такар» Экстра Брют — выдающееся игристое вино, демонстрирующее элегантный стиль. Виноградники расположены в континентальном климате Армавирского региона на высоте 1200-1500 метров над уровнем моря. Сбор винограда сорта Кангун производится вручную в небольшие ящики. Сок прессуется с помощью пневматического пресса, затем ферментируется при температуре 14-16 °C в течение 3 недель. Вторичная ферментация проходит в автоклавах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев по методу Шарма.
