Описание
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат вина демонстрирует идеальное сочетание фруктовых нот (вишня, виноград, слива, ежевика), цветочных нюансов и оттенков, полученных при выдержке в дубовых бочках (ваниль, солодка, имбирный пряник). Впечатляющий вкус вина имеет полную структуру и оставляет богатое, продолжительное послевкусие. «Takar» Reserve — сухое красное вино, созданное виноделом Лораном Дюбреем при участии винного консультанта Жана-Батиста Сула. Купаж состоит из сортов винограда Арени и Саперави, выращенных в регионе Вайоц Дзор и Араратской долине. Виноградники расположены на высоте 1000-1500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается с помощью сортировочного стола. Алкогольная ферментация и мацерация при температуре 26-28 °C проходят в емкостях из нержавеющей стали и длятся две недели. После естественной яблочно-молочной ферментации в стальных емкостях вино переливают в бочки из французского дуба и выдерживают в течение 18 месяцев.
