Описание
Виноград собирают вручную и перевозят на предприятие в небольших ящиках на рефрижераторах. По прибытии он проходит строгую ручную сортировку на селекционном конвейере. Затем он подвергается щадящему мембранному прессованию с инертным газом. Затем 100%-ная ферментация проходит в новых бочках из французского дуба. Вино имеет бледно-желтый, насыщенный цвет и великолепный букет фруктовых ароматов, таких как манго, дыня, мандарин, переплетающихся с цветочными нотками. Оно обладает полнотелым, пикантным и мягким вкусовым профилем. Для создания вина «Тарири» белое сухое от Armenia Wine в Армавире выращивают виноград сортов Кангун, Коломбард и Мускат Оттонель. Сбор урожая происходит в середине сентября, вручную на виноградниках, расположенных на высоте 1000 метров над уровнем моря, с последующей дополнительной сортировкой на специальном столе. После прессования сырье проходит винификацию в новых бочках из французского дуба.
